民生及福利
2010-02-17 解說雪櫃:從食物貯存看生活

 

  這個展覽的製作單位包括樂施會、關注綜緩檢討聯盟(正委是聯席成員)及民間博物館計劃,共走訪了不同社會及經濟背景的二十五個家庭,紀錄他們雪櫃內裡的每一件物品。在《解說雪櫃》這個圖片展覽中,大家會發現食物保存及烹製的智慧、買餸省錢的策略、雪櫃的記憶與遺忘、經濟背景與食品的價值的不簡單關係、以及雪櫃中的不尋常物件。

  雪櫃幾乎是家庭必備的電器,雪櫃裡面的食物--無論是來源、食用的模式、或貯存的方法,以至外觀的裝飾,都是自我或家庭身份及生活方式的視覺呈現,自覺或不自覺地訴說生活的故事。我們希望透過這簡單而有趣的展覽,讓大家以正面的角度重新認識香港社會的貧窮家庭,也可以檢視一下自家的雪櫃、自己的生活模式。

  例子: